Qual è il peso medio di un tacchino?

Il peso medio di un tacchino varia a seconda della razza e del sesso dell'uccello. In media, un tacchino maschile maturo (Tom) pesa tra 16 e 24 libbre (7,3 e 10,9 chilogrammi), mentre una tacchino femminile maturo (gallina) pesa tra 12 e 18 libbre (5,4 e 8,2 chilogrammi). Tuttavia, alcune razze, come la Turchia bianca dal petto largo, possono pesare fino a 30 libbre (13,6 chilogrammi) o più.