1. Annusare l'uovo. Se ha un cattivo odore, è probabilmente marcio. Le uova fresche dovrebbero avere un odore delicato e piacevole.
2. Guarda l'uovo. Se ha crepe o buchi nel guscio, è probabilmente marcio. I batteri possono entrare nell'uovo attraverso queste crepe e rovinarlo.
3. Agita l'uovo. Se senti un suono sloshing, l'uovo è probabilmente marcio. Il tuorlo e il bianco di un uovo fresco dovrebbero essere spessi e fermi.
4. Candela dell'uovo. La candela è un metodo di 检查 检查 uova per vedere se sono marce. Per candelare un uovo, tienilo davanti a una luce intensa in una stanza buia. Se l'uovo è marcio, vedrai un punto scuro all'interno del guscio.
5. Test dell'acqua. Metti l'uovo in una ciotola d'acqua. Se l'uovo affonda sul fondo, è fresco. Se galleggia, è andato male.
Se non sei sicuro che un uovo sia marcio, è meglio sbagliare sul lato della cautela e buttarlo fuori. Mangiare uova marce può causare intossicazione alimentare.