Il basso di pavone è sicuro per il consumo umano?

Sì, il basso di pavone è sicuro per il consumo umano. È un pesce alimentare popolare nella sua gamma nativa ed è anche consumato in altre parti del mondo. La carne di bassi di pavone è bianca, traballante e delicata, rendendolo un pesce versatile che può essere cotto in vari modi. È spesso grigliato, fritto o cotto e può essere usato in zuppe, stufati e curry. Il basso di pavone è anche una buona fonte di proteine, acidi grassi omega-3 e altri nutrienti essenziali.