- Becco:il becco duro e corneo del tacchino.
- Cere:la protuberanza carnosa e cerosa alla base del becco.
- Occhi:i grandi occhi rotondi del tacchino.
- Narice:le piccole aperture ovali sul becco attraverso le quali respira il tacchino.
- Waddle:l'appendice carnosa che pende dalla gola del tacchino.
- Giogaia:la pelle carnosa e flaccida che pende dal collo del tacchino.
- Barba:le piume baffute che crescono dal petto del tacchino.