Qual è la carne che pende dal becco di un tacchino?

La carnosa protuberanza che pende dal becco di un tacchino è chiamata snood. È un pezzo di pelle che non è coperto da piume e si pensa che sia usato per aiutare il tacchino a regolare la sua temperatura corporea. Gli snood si trovano anche su altri tipi di uccelli, come polli e fagiani.