Le uova di pavone sono disponibili in una varietà di colori, tra cui blu, verde e marrone. Sono anche coperti da piccole macchie bianche. Il colore e il motivo delle uova variano a seconda delle specie di pavone.
Le uova di pavone sono deposte in nidi che si trovano in genere sugli alberi. Il pavone femminile deponderà un uovo al giorno fino a quando non avrà deposto una frizione di 4-6 uova. Le uova saranno quindi incubate per circa 28 giorni prima che si schiudano.
Le uova di pavone sono una prelibatezza in alcune parti del mondo. Sono spesso usati nei piatti tradizionali e sono considerati un simbolo di buona fortuna.