I ventristi degli uccelli si comportano come un mulino gastrico, macinando particelle di cibo. Le pareti muscolose della ventriglio sono rivestite da una cuticola dura che aiuta a abbattere il cibo. Gli uccelli deglutiscono piccole pietre, chiamate gastroliti o grinta, che aiutano a macinare il cibo nella ventriglio. Mentre la ventriglio si contrae, le pietre si strofinano l'una contro l'altra e contro le particelle di cibo, abbattendole in pezzi più piccoli.
proventriculus
Il proventricolo è uno stomaco ghiandolare che secerne enzimi digestivi e acidi per iniziare il processo di abbattimento del cibo. Gli enzimi aiutano a abbattere le proteine e i carboidrati nel cibo, mentre gli acidi aiutano a uccidere tutti i batteri che possono essere presenti.
Crop
Il raccolto è una custodia che si trova alla base del collo. Gli uccelli immagazzinano cibo nel raccolto fino a quando non è pronto per essere digerito. Il raccolto aiuta anche a inumidire il cibo e a scomporlo in pezzi più piccoli.
esofago
L'esofago è un tubo muscolare che trasporta cibo dalla bocca al raccolto. L'esofago aiuta anche a spostare il cibo dal raccolto al Proventriculus e Galzard.
il processo di digestione negli uccelli
1. Gli uccelli deglutiscono il cibo intero.
2. Il cibo è conservato nel raccolto.
3. Il cibo è inumidito e suddiviso in pezzi più piccoli nel raccolto.
4. Il cibo si sposta dal raccolto al proventricolo.
5. Il proventricolo secerne enzimi digestivi e acidi per iniziare il processo di abbattimento del cibo.
6. Il cibo si sposta dal proventricolo al ventriglio.
7. I contratti di ventriglio e le pietre si sfregano l'uno contro l'altro e contro le particelle di cibo, abbattendole in pezzi più piccoli.
8. Il cibo digerito si sposta dalla ventriglio all'intestino.
9. I nutrienti nel cibo vengono assorbiti nel flusso sanguigno attraverso le pareti dell'intestino.
10. Il cibo non digerito viene eliminato come rifiuto attraverso la Cloaca.