Puoi mangiare la gallina rossa del Rhode Island?

Il Rhode Island Reds è una razza americana di pollo domestico, noto per il loro piumaggio marrone e rosso. Sono mantenuti principalmente come strati di uova in stile market di Brown Farmer. Alcune galline sono anche usate come uccelli di carne e i galli sono talvolta conservati anche per scopi di carne. Le galline rosse del Rhode Island generalmente pesano da 5 a 7 libbre, mentre i galli possono pesare fino a 8-10 libbre, rendendole una buona opzione per l'allevamento di pollame su piccola scala o gli stormi di cortile.