Grandi gufi cornuti cacciano sedendosi su un trespolo e aspettando che la preda rientri nel raggio. Quando individuano le prede, si abbassano e lo afferrano con i loro potenti artigli. Quindi riportano la preda al loro nido da mangiare. I grandi gufi cornuti sono predatori opportunistici e prenderà qualsiasi preda disponibile. Sono anche noti per la cache di cibo, che immagazzinano per il consumo successivo.
I grandi gufi cornuti sono una parte importante dell'ecosistema. Aiutano a controllare le popolazioni di roditori e a tenere sotto controllo altre popolazioni di piccoli animali. Sono anche creature belle e maestose che sono una gioia da vedere.