* Pescare
* Insetti
* Anfibi
* Rettili
* Piccoli mammiferi
* Semi
* Frutti di bosco
* Frutti
Le gru in genere foragano in acque poco profonde o a terra, usando le loro lunghe fatture per sondare il substrato per il cibo. Sono anche noti per mangiare lumache, vermi e altri invertebrati. Alcune gru mangiano anche carogne o resti di animali morti.
La dieta di una particolare specie di gru può variare a seconda del periodo dell'anno e della posizione. Ad esempio, durante la stagione riproduttiva, le gru possono mangiare più pesci e insetti, mentre durante l'inverno possono mangiare più semi e bacche.
Le gru sono membri importanti dell'ecosistema delle zone umide, in quanto aiutano a controllare le popolazioni di specie di prede e disperdono i semi. Sono anche uccelli belli e maestosi e la loro presenza aumenta il godimento di molte persone che visitano i loro habitat naturali.