Tuttavia, un uovo di struzzo è noto per le sue grandi dimensioni, con una lunghezza media di circa 13-15 cm (5-6 pollici) e una larghezza di circa 10-12 cm (4-5 pollici). Il peso di un uovo di struzzo può variare da 1,2 a 1,8 kg (2,6 a 4,0 libbre), rendendolo l'uovo più grande deposto da qualsiasi specie di uccelli viventi.