Dimensione: I pollai maschi sono in genere più grandi delle cimeli femminili.
Forma della testa: I pollai di sesso maschile hanno una testa più grande e più arrotondata rispetto alle cimeli femminili.
snood: Lo snood è la carnosa protuberanza sulla parte superiore della testa della Turchia. I pollai di sesso maschile hanno un snood più lungo, più spesso delle cimeli femminili.
Beard: La barba è un ciuffo di piume sul petto del tacchino. I pollai maschi hanno una barba più lunga, più spessa delle cimeli femminili.
Spurs: Gli Spurs sono le proiezioni nitide e ossee sul retro delle gambe della Turchia. I pollai di sesso maschile hanno speroni più lunghi, più nitidi rispetto alle macchie femminili.
Colore: I pollai maschi sono in genere più scuri di colore rispetto alle polpette femminili.
Comportamento: I pollai maschi sono in genere più aggressivi e vocali delle calibri femminili.
È importante notare che non tutte queste caratteristiche sono sempre presenti e possono verificarsi alcune variazioni tra i singoli uccelli. Tuttavia, queste sono alcune linee guida generali che possono aiutarti a distinguere tra le topi di tacchino maschili e femminili.