Gli uccelli sono organismi complessi con una varietà di tipi di cellule, ognuno con il proprio set specifico di organelli. Ad esempio, i globuli rossi contengono un gran numero di mitocondri, che sono organelli che producono energia, mentre le cellule muscolari contengono un gran numero di miofibrille, che sono filamenti proteici che consentono alle cellule di contrarre.
La presenza di nuclei e organelli è una caratteristica fondamentale delle cellule eucariotiche ed è essenziale per la loro sopravvivenza e funzione.