* uova bianche: Queste sono il tipo più comune di uova e provengono da galline in piuma bianca.
* uova marroni: Queste uova provengono da galline in piuma marrone e hanno un sapore leggermente più ricco delle uova bianche.
* uova a raggio libero: Queste uova provengono da galline che hanno accesso all'esterno, il che può provocare un uovo più saporito.
* uova senza gabbia: Queste uova provengono da galline che non sono mantenute in gabbie, ma potrebbero non avere accesso all'esterno.
* Eoggine biologiche: Queste uova provengono da galline che vengono alimentate con una dieta organica e non ricevono antibiotici o ormoni.
2. Duck Eggs:
* Le uova di anatra sono più grandi delle uova di gallina e hanno un tuorlo più ricco e saporito.
* Sono anche più alti nelle proteine e nel grasso rispetto alle uova di gallina.
3. Uova d'oca:
* Le uova d'oca sono persino più grandi delle uova di anatra e hanno un tuorlo molto ricco e saporito.
* Sono anche più alti nelle proteine e nel grasso rispetto alle uova di pollo o anatra.
4. Uova di tacchino:
* Le uova di tacchino sono le più grandi delle uova di pollame comuni e hanno un sapore delicato.
* Sono anche più alti nelle proteine e nel grasso delle uova di pollo, anatra o oca.
5. Uova da quaglia:
* Le uova di quaglia sono molto piccole e hanno un sapore delicato e leggermente giochi.
* Sono spesso usati negli antipasti o come contorno.
6. Uova di struzzo:
* Le uova di struzzo sono le più grandi di tutte le uova di uccelli e possono pesare fino a 3 chili.
* Hanno un sapore delicato e sono spesso usati nella cottura o come fonte di proteine.
7. EMU ENOD:
* Le uova di emu sono le al secondo più grande delle uova di uccelli e hanno un tuorlo ricco e saporito.
* Sono spesso usati nella cottura o come fonte di proteine.
8. Rhea Eggs:
* Le uova di Rhea sono le uova per uccelli più grandi e hanno un sapore delicato.
* Sono spesso usati nella cottura o come fonte di proteine.