carne macinata magra
grande pentola
Cucchiaio scanalato
Scolapasta
Rice ( opzionale)
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1
Luogo carne macinata magra in una grande pentola di cottura . Coprire la carne con acqua fredda e mettere la pentola sul fuoco e accendere il bruciatore in alto . ( vedi riferimento 1)
2
Portare l'acqua a ebollizione . ( vedi riferimento 1) Far bollire per un minuto e poi abbassare lentamente a ebollizione per 2-3 minuti e togliere dal fuoco . Utilizzare una schiumarola per rimuovere il grasso che galleggia sulla superficie dell'acqua .
3
Scolare la carne in un colino . Sciacquare la carne per eliminare il grasso residuo . ( vedi rif 2) Manzo dovrebbe essere molto magra , con tutto il grasso visibile rimosso in modo che sarà facile da digerire per un cucciolo malato . Servire al cane mentre la carne è ancora calda .