grande teglia
spray da cucina
1 tazza di farina di segale
2 tazze di farina integrale
1 tazza di latte scremato in polvere secca
1 cucchiaino. farina di ossa
grande terrina
Spoon
2 uova
Sbatti
Piccola ciotola
½ tazza di olio vegetale
2 spicchi d' aglio tritato 2 cucchiai
. Salsa Worcestershire
2 tazze cotti carne macinata di manzo , di vitello o di maiale
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1
Preriscaldate il forno a 350 gradi . Ungete leggermente una grande teglia con spray da cucina .
2
Versare 1 tazza di farina di segale , 2 tazze di farina integrale , 1 tazza di latte scremato a secco in polvere e 1 cucchiaino. farina di ossa in una grande ciotola. Mescolare con un cucchiaio di combinare questi ingredienti secchi . Aggiungere 1 ½ tazze di acqua e mescolare bene.
3
Sbattere due uova con una frusta in una piccola ciotola . Mescolare in olio vegetale ½ tazza . Aggiungere due spicchi d' aglio tritato e 2 cucchiai . di salsa Worcestershire e mescolare bene .
4
Piegare il composto di uova e l'olio nella miscela di farina . Mescolare accuratamente . Aggiungere 2 tazze di cotto macinato di manzo , di vitello o di maiale , e mescolare bene , in modo che la carne è distribuito uniformemente .
5
Stendere l'impasto sulla teglia in uno strato di spessore ½ pollici. Cuocere per 45 minuti , lasciarlo raffreddare completamente , poi rompersi in pezzi bite-sized .