Pig orecchie
pentola di cottura
Acqua
Stove
Colander
teglia
grasso di maiale
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1
Preriscaldate il forno a 200 gradi Fahrenheit .
2
Riempire una pentola tre quarti pieno di acqua fredda .
3
Posizionare le orecchie di maiale nella pentola di acqua e impostare la pentola sulla cima di un bruciatore sul fornello . Accendere il bruciatore in alto e lasciare che l'acqua venga a ebollizione .
4
Guarda la pentola fino a che non appena inizia a bollire e poi rimuoverlo dal bruciatore . Questo passo è fatto per rimuovere le impurità dalla superficie dell'orecchio prima della cottura .
5
Versare le orecchie di maiale in un colino , scaricare l' acqua .
6
Riempire la pentola con acqua fredda fino a quando è tre quarti pieno .
7
posizionare le orecchie di maiale nella pentola e poi mettere la pentola indietro sulla parte superiore fuochi . Il bruciatore deve ancora essere impostata sul valore massimo .
8
Lasciare che la pentola d'acqua a venire a ebollizione per sbollentare le orecchie e poi defluire l'acqua come fatto in precedenza . Spegnere il bruciatore stufa .
9
Posizionare le orecchie di maiale in una teglia bassa e diffondere fuori in un unico strato .
10
Posizionare il piano di tostatura scoperto in forno preriscaldato .
11
lasciare le orecchie di maiale da cuocere per 3 ore e poi rimuovere la teglia dal forno .
12
Una Spegnere il forno e lasciare che il orecchie di maiale raffreddare completamente prima di mangiarli o dare loro animali domestici .