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1
Mescolare insieme in una grande ciotola le farine e laminati avena . Aggiungere latte in polvere e ossa , e mescolare bene . Iniziare ad aggiungere il riso cotto in piccole quantità , mescolando bene dopo ogni aggiunta .
2
Sbattere insieme uova e succhi di carne, colature , brodo o sugo in una ciotola a parte . Incorporate il lardo , mescolando accuratamente la miscela .
3
Mescolate il composto di uova lentamente agli ingredienti secchi , mescolando bene . Aggiungere la carne di cervo e si fondono . Aggiungere i piselli e le carote e mescolare il tutto accuratamente .
4
Grease grandi teglie . Stendere l'impasto crocchette nelle vaschette in modo che sia circa 1/2 pollice profondo .
5
Preriscaldate il forno a 175 gradi F e cuocere la crocchette per 40 a 50 minuti . Quando si tira fuori dai lati della padella e si è trasformato marrone chiaro , il gioco è fatto .
6
raffreddare le pentole completamente su graticci quando li hai rimosso dal forno . Rompere il crocchette con le dita in pezzi la dimensione giusta per il vostro animale domestico . Store che cosa avete intenzione di mangiare nei prossimi 4 o 5 giorni in sacchetti di plastica con cerniera o contenitori ermetici in frigorifero . Congelare il resto della partita .