Succo di barbabietola è una fonte eccellente di calcio , acido folico , potassio , manganese , ferro, vitamina C , fibre e antiossidanti . Altri studi hanno collegato il succo di barbabietola con una riduzione della pressione arteriosa e la prevenzione dello stomaco e del colon . Gli studi clinici riportati in Ipertensione sostegno rivista bere almeno due tazze di succo di barbabietola al giorno , ma il succo può avere effetti collaterali .
Urina Rosso
In alcune persone , il succo di barbabietola può provocare urina di colore rosso . Questo è noto come beeturia . Non succede in tutte le persone , come alcuni barbabietole digerire meglio di altri . I ricercatori stanno ancora lavorando per capire perché questo accade alle persone , ma può essere possibile che proprio come con i prodotti lattiero-caseari e di lattosio , alcune persone hanno gli enzimi per elaborare il succo e altri li mancano . Quelli li manca sono più probabilità di avere beeturia .
Temporanea Vocal Paralisi
In alcune persone , il succo di barbabietola può paralizzare temporaneamente corde vocali da loro serraggio. Questa non è una reazione rara e può essere , in sostanza , una forma di allergia . Tuttavia, vi è poca ricerca sulle cause esatte . Se si scopre di aver problemi a parlare dopo aver bevuto succo di barbabietola , non preoccuparti , passerà . Mescolando il succo di barbabietola con altri succhi di frutta può aiutare a ridurre questo effetto .
Vertigini
Bere grandi quantità di succo di barbabietola può creare vertigini in chi la beve . Le cause di questo non sono completamente noti , ma gli studi clinici hanno confermato che due o più tazze al giorno di succo di barbabietola può ridurre la pressione sanguigna; il calo risulta può essere responsabile di vertigini di alcune persone .
Un po 'come con la paralisi corda vocale , questo effetto passerà .
Allergie
Come per tutti gli alimenti , alcune persone sono allergiche a barbabietole e succo di barbabietola . Ciò può causare eruzioni cutanee , gonfiore , anche shock anafilattico . I ricercatori della De Montfort University hanno scoperto che un gene di barbabietole da zucchero è legata l'allergene in lattice . Le persone che sono allergiche al lattice possono avere una reazione simile a barbabietole da zucchero .