* bianco
* nero
* Brown (chiamato anche "fegato" o "cioccolato")
* Apricot
* crema
* argento
L'American Kennel Club (AKC) riconosce tutti questi colori di serie per i barboncini.
Il colore di un barboncino è determinato dai loro geni, proprio come qualsiasi altra razza per cani. I geni specifici che determinano il colore del mantello sono complessi e possono essere influenzati da molteplici fattori.
È vero che i barboncini bianchi sono abbastanza comuni, ma questo è probabilmente dovuto alla popolarità e alla preferenza personale piuttosto che a una ragione biologica.