Ecco perché:
* Naso incredibilmente sensibile: Hanno circa 300 milioni di recettori olfattivi nei loro nasi, rispetto ai 5 milioni degli umani. Ciò consente loro di rilevare profumi a concentrazioni incredibilmente basse.
* Bulbo olfattivo specializzato: I segugi di sangue hanno un bulbo olfattivo significativamente più grande (la parte del cervello che elabora gli odori) rispetto ad altre razze di cani.
* Memoria di profumo altamente sviluppata: Hanno un'eccezionale capacità di ricordare i profumi e seguirli per lunghe distanze.
Mentre altre razze come i beagle e i pastori tedeschi sono anche noti per i loro acuti nasi, il bloodhound regna supremo nel mondo del rilevamento di profumi canini.