Eustis, un appassionato sostenitore delle persone con disabilità visive, ha stabilito l'organizzazione con l'obiettivo di fornire cani guida a persone che erano cieche o ipovedenti, dando loro una maggiore indipendenza e mobilità.
È importante notare che ci sono molte altre organizzazioni di cani guida in tutto il mondo e la storia dei cani guida risale ancora di più. Tuttavia, Dorothy Eustis ha svolto un ruolo chiave nello stabilire la Guide Dog Foundation for the Blind, che ha continuato a fornire questo servizio vitale a innumerevoli persone per oltre 90 anni.