Questo termine gergale proviene dal chow chow Breed of Dog, noto per la sua distintiva lingua blu-nera e soffice cappotto. Sebbene il termine stesso non sia ampiamente usato, è un riferimento giocoso all'associazione della razza con il cibo, in particolare nella cucina cinese.
Tuttavia, è importante ricordare che l'uso di qualsiasi razza animale come gergo per il cibo può essere considerato irrispettoso e insensibile. È meglio usare un linguaggio appropriato e rispettoso quando si parla di cani e cibo.