4 tazze di acqua
pentola di cottura
£ 15 di zucchero semolato
Cucchiaio di legno
£ 3 sciroppo di mais
1/2 cucchiaino di crema di tartaro
Stove
Cookie foglio di carta cerata
sereno involucro di plastica
Freezer
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1
Misura 4 tazze di acqua calda in un 2-4 - quart pentola . Aggiungere 15 chili di zucchero semolato per l'acqua . Mescolare l'acqua e lo zucchero con un grande cucchiaio di legno . Aggiungere 3 chili di sciroppo di mais e ½ cucchiaino di crema di tartaro alla vostra acqua zucchero .
2
posiziona il piatto sopra da basso a fuoco medio sul bruciatore della stufa. Scaldare lentamente , mescolando spesso per aiutare a sciogliere lo zucchero e mescolare in acqua . Controllare la temperatura della miscela di riscaldamento frequentemente , permettendo così di riscaldare fino a raggiungere 240 gradi Fahrenheit .
3
Spegnere il bruciatore e rimuovere la padella dal fuoco , una volta che il termometro registra il temperatura corretta . Lasciare raffreddare la miscela fino a raggiungere circa 180 gradi Fahrenheit . Batti il tuo impasto finché non diventa denso e difficile da agitare . Questa operazione potrebbe richiedere circa 2 o 3 minuti.
4
Scoop la miscela addensata su una teglia ricoperta con carta da forno . Stendere l'impasto con il vostro cucchiaio di legno, mantenendo più sottile rispetto alla profondità dei primi fotogrammi sui vostri alveari . Questo può variare , a seconda della costruzione dei vostri alveari individuali , ma le misure generalmente compreso tra 1 e 2 cm di profondità . Lasciare il cibo ape raffreddare e indurire sulla carta . Una volta raffreddato , staccare la carta forno dalla parte posteriore del vostro cibo api . Rompere il cibo ape in sezioni più piccole , che misura circa 4 pollici da 4 pollici . Avvolgere le singole piazze nella pellicola trasparente e mettere nel congelatore fino al momento di nutrire i vostri api .
5
posiziona il cibo ape sopra le cime dei vostri telai alveare alla fine di febbraio o all'inizio di marzo . Nutrire il vostro api in questo momento stimolerà la produzione di covata e aiutarlo a mantenere in buona salute fino al nettare inizia a scorrere in primavera .