L'ermellino è un animale snello con una lunga coda. Ha un mantello marrone con ventre bianco. La pelliccia dell'ermellino diventa bianca in inverno per mimetizzarsi dai predatori.
L'ermellino è un predatore opportunista e mangerà una varietà di piccoli animali, inclusi conigli, roditori, uccelli e uova. È noto anche per uccidere e mangiare altri ermellini.
L'ermellino è un animale solitario e vive solitario in un territorio ristretto. È attivo sia di giorno che di notte.
L'ermellino è un animale molto vocale ed emette una varietà di suoni per comunicare con altri ermellini. Questi suoni includono:
* Un cigolio acuto che viene utilizzato per avvertire gli altri ermellini del pericolo.
* Un grugnito basso che viene utilizzato per contattare altri ermellini.
* Un rumore di chiacchiere utilizzato per mostrare aggressività.
* Un rumore che fa le fusa utilizzato per mostrare contentezza.