Cos'è il tinoletta?

Ox-tallow O il sego di manzo è un grasso bianco duro ottenuto da intorno ai reni e ai lombi del bestiame. Il sego è stato utilizzato per le candele, per creare sapone, per cibi frittura e come base per unguenti e cosmetici. Alcune persone continuano a usarlo in tali applicazioni, ma dalla metà del 1900, oli derivati ​​da verdure come palmo, cocco, canola e olio di soia sono più comunemente usati per questi scopi.

Sebbene sia ancora spesso usato nella preparazione di dolci e snack indiani come il ghi e il puri, a causa del suo alto contenuto di grassi saturi, il tino di bue viene utilizzato anche in una varietà di altri prodotti come lubrificanti e biocarburanti.