- Baldy Herefords sono un incrocio tra Hereford e Angus Cattle. Sono in genere neri con una faccia bianca e segni bianchi sul ventre e sulle gambe.
- angus I bovini sono neri solidi e non hanno segni bianchi.
Il Baldy Hereford contribuirà alla faccia bianca e ai segni bianchi al polpaccio, mentre l'Angus contribuirà con il colore nero solido. Il vitello risultante sarà nero con segni bianchi.