Nord America
* American Angus: Noto per il loro cappotto nero e il marmorizzazione.
* American Shorthorn: Può essere rosso, bianco o ruvido.
* BeefMaster: Noto per la loro resistenza e tolleranza al calore.
* Brangus: Un incrocio tra Angus e Brahman.
* Santa Gertrudis: Sviluppato per il clima caldo e umido del Texas.
* Hereford: Noto per il loro cappotto rosso con segni bianchi.
* Angus rosso: Una variazione rossa della razza angus.
Sud America
* Brahman: Noto per la loro tolleranza al calore e resistenza alle malattie.
* Nelre: Una razza popolare in Brasile, nota per la sua resistenza al calore e la produzione di latte.
* Guzerat: Originario dell'India, ora si trova in molti paesi sudamericani.
Europa
* Galloway: Conosciuto per il loro cappotto nero e il gene sondaggio.
* Highland: Conosciuto per il loro lungo, shaggy cappotto e gene sondaggio.
* Limousin: Noto per il loro cappotto rosso e un'eccellente qualità della carne.
* Charolais: Noto per il loro cappotto bianco e un rapido tasso di crescita.
* Simmental: Una razza a doppia scoperta nota per la sua produzione di latte e la qualità della carne.
* Blue belga: Noto per la sua costruzione eccezionalmente muscolosa.
Altro
* Murray Gray: Sviluppato in Australia, noto per il loro cappotto nero e il gene sondaggio.
Nota:
* Alcune razze hanno variazioni interrogate, mentre altre sono sempre interrogate. Ad esempio, gli angus sono sempre interrogati, mentre Herefords può essere cornuto o votato.
* La popolarità delle razze polling è aumentata a causa della loro sicurezza e facilità di manipolazione.
* Questo non è un elenco esaustivo. Potrebbero esserci altre razze pollate non menzionate qui.