* stomaco a quattro camere: A differenza degli umani con un singolo stomaco, le mucche hanno quattro scomparti nello stomaco:
* Rumen: La camera più grande, dove i batteri abbattono la cellulosa nell'erba.
* Reticolo: Intrappola particelle più pesanti e aiuta a spostare il cibo in bocca per rientrare (CUD).
* omasum: Assorbe acqua e nutrienti.
* Abomasum: Simile a uno stomaco umano, dove i succhi digestivi abbattono il cibo.
* Cud da masticare: Le mucche allevano erba parzialmente digerite dal loro rumine, masticalo accuratamente e le ingoia di nuovo. Questo aiuta a scomporre ulteriormente le fibre di piante difficili, rendendole più digeribili.
* Batteri simbiotici: Il loro rumine pullula di batteri che possono abbattere la cellulosa, uno zucchero complesso che si trova nelle pareti cellulari vegetali. Questi batteri digeriscono l'erba per la mucca, fornendo nutrienti.
* Produzione di metano: Come sottoprodotto di questa digestione batterica, le mucche producono gas metano, che espelleno attraverso la seccatura.
* Sistema immunitario: Le mucche hanno evoluto un forte sistema immunitario in grado di gestire il potenziale per batteri e parassiti presenti nell'erba.
In sintesi: Il complesso sistema digestivo delle mucche, la loro capacità di masticare CUD e la relazione simbiotica che hanno con i batteri nei loro rumici consentono loro di abbattere efficacemente e utilizzare i nutrienti nell'erba senza ammalarsi.