* Grass: Sono molto efficienti nel pascolo e le erbe formano la maggior parte della loro dieta.
* forbs: Queste sono erbe e fiori selvatici non agrarie.
* Foglie: Mangeranno foglie da alberi e arbusti, specialmente durante la stagione secca quando le erbe sono scarse.
* frutti e semi: Si spingeranno anche su questi quando disponibili.
Impala ha uno speciale sistema digestivo che consente loro di abbattere la cellulosa nelle piante. Hanno un intestino arrotolato lungo e un grande ceco, dove i batteri li aiutano a digerire la materia vegetale.
È interessante notare che la loro dieta cambia con le stagioni. Durante la stagione delle piogge, quando le erbe sono abbondanti, mangiano principalmente erbe. Durante la stagione secca, devono fare più affidamento su foglie, frutti e semi.