* Posizione geografica: Diverse regioni hanno culture alimentari diverse e animali prontamente disponibili.
* Preferenze culturali: Alcune culture possono dare la priorità a alcuni animali rispetto ad altri a causa di tradizione, credenze religiose o disponibilità.
* Bigure nutrizionali: Alcuni animali forniscono nutrienti specifici essenziali in alcune diete.
* Sostenibilità: Alcuni animali sono più sostenibili da raccogliere e consumare rispetto ad altri.
Tuttavia, ecco alcuni dei più comunemente consumati e commercialmente importanti Animali:
Animali terrestri:
* Cattle (manzo e latticini): Una delle principali fonti di prodotti per proteine e latticini in tutto il mondo.
* maiali (maiale): Una carne versatile e ampiamente consumata.
* pollame (pollo, tacchino, anatra): Una fonte efficiente di proteine e spesso più conveniente della carne rossa.
* pecora (agnello e montone): Consumato principalmente in regioni e culture specifiche.
* capra (carne di capra): Popolare in molte regioni, in particolare i paesi in via di sviluppo.
Animali acquatici:
* pesce (merluzzo, tonno, salmone, ecc.): Una fonte significativa di proteine, acidi grassi omega-3 e altri nutrienti.
* gamberi, granchio, aragosta: Preziosi e spesso considerati prelibatezze.
* molluschi (vongole, ostriche, cozze): Popolare nelle regioni costiere e offrire vari nutrienti.
Altro:
* uova: Una fonte significativa di proteine e altri nutrienti.
* Insetti: Sebbene non siano comuni in molte culture occidentali, sono una fonte di cibo sostenibile e ricca di nutrienti in molte parti del mondo.
È importante ricordare che le scelte dietetiche dovrebbero essere basate su esigenze e preferenze individuali, nonché su considerazioni ambientali ed etiche.