Ecco una rottura dei quattro compartimenti dello stomaco ruminante:
* Rumen: Il più grande compartimento, responsabile della fermentazione microbica del cibo.
* Reticolo: Ha un rivestimento simile a un nido d'ape che intrappola particelle di cibo più grandi e aiuta a spostarle in bocca per ulteriori masticazioni (rumination).
* omasum: Contiene molte pieghe che abbattono ulteriormente il cibo e assorbono l'acqua.
* Abomasum: Il "vero stomaco" che secerne enzimi digestivi e acidi, simili allo stomaco umano.