Cattle Galloway sono noti per il loro:
* build muscolosa, muscolosa: Sono bumidi e hanno una cornice spessa e solida.
* lungo, cappotto shaggy: Il loro cappotto è noto per la sua consistenza wiry, spesso descritta come "lana". Il cappotto è in genere nero o Dun (un marrone con una sfumatura rossastra) di colore.
* Mancanza di corna: La maggior parte dei bovini Galloway sono interrogati, il che significa che sono nati senza corna.
* Disposizione amichevole: I Galloway sono generalmente docili e facili da gestire.
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