1
stand una certa distanza dalla penna di suini e osservare gli animali da tre angolazioni : frontale, laterale e posteriore . Osservare gli animali si muovono . Cercare le principali differenze tra i quattro maiali nella classe . Determinare i maiali che hanno la combinazione più ideale di caratteristiche desiderabili .
2
Valutare la muscolatura di ogni suino . Muscoli ideali sono grandi , sporgenti e tondeggiante. Guardate la muscolatura della spalla , avambraccio , giù la parte superiore ( lombo ) e nel posteriore ( prosciutto ) . Evitare di maiali sottilmente muscolose .
3
Osservare la magrezza di ciascun animale . Un maiale ideale è magra in tutto il corpo . Controllare il guanciale ( mento ) e un terzo inferiore della cavità del corpo per i depositi di grasso .
4
Valutare la crescita e il volume di ogni suino . Suini ideale dovrebbe essere grande crescita incorniciato e veloce . Guardate la larghezza del torace , la profondità del corpo e la molla delle costole . Maiali mercato ideale raggiungono £ 240 a 5 mesi di età .
5
Guarda i suini a piedi per osservare la solidità strutturale . Essi dovrebbero muoversi liberamente con una pendenza alla spalla , scioltezza a fianco e una flessione nei garretti posteriori. Evitare di suini zoppo o rigida -walking .
6
Valutare la sottolineatura di scrofette allevamento (giovani femmine) . Ogni scrofetta deve avere almeno sei tettarelle funzionali su entrambi i lati della sottolineatura . Leggere i dati delle prestazioni , se possibile , su ciascun dorato. A volte la differenza progenie atteso ( EPD ) per tratti importanti sono disponibili . L' EPD è un calcolo matematico di prestazioni prevista del gilt utilizzando i dati provenienti dai genitori e fratelli.
7
Compilare o contrassegnare una scheda di giudizio con i piazzamenti . Indicare , primo, secondo , terzo e quarto posto maiali in classe . Se la preparazione motivi , prendere appunti accurati sulla classe . Premi sono assegnati ai giudici che valutano i maiali in modo simile al giudice ufficiale per la classe .