Shelter
Pascolo
Scherma
Grano
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1
Fornire il vitello con ricovero e reti sufficienti a garantire la sua sicurezza e comfort . Bovini da carne non prosperano e aumento di peso , così come dovrebbero se sono stressati . Condizioni di vita confortevoli contribuiranno ad assicurare il vitello non è stressato .
2
Fornire al polpaccio con l'assistenza sanitaria , comprese le vaccinazioni , controllo dei parassiti e le cure veterinarie se il vitello è malato o ferito . Effettuare iniezioni sottocutanee solo su un vitello manzo che richiede agugliatura . Iniezioni intramuscolari possono provocare lividi nel muscolo e successivamente danneggiare e indurire la carne .
3
passare il polpaccio di una dieta erba fino a raggiungere un peso di almeno 700 libbre. Passare il vitello ad una dieta grano in questo momento per garantire tenera carne di manzo . Alimentare il vitello in base al suo peso e al tipo di alimentazione . Invia il vitello ad un feedlot commerciale per la rifinitura sul grano , se non è possibile farlo comodamente sulla vostra proprietà . Tipiche diete bovini da carne includono orzo, mais o grano . Continuare a erba alimentare il vitello se desideri solo nutriti con erba manzo .
4
Avere il vitello macellato quando pesa tra i 1.100 ei 1.200 libbre. Il vitello idealmente essere più giovane di 30 mesi al momento della macellazione per fornire la massima qualità , tenera carne bovina di alta qualità .