gamberi sono una prelibatezza tradizionale Louisiana.
Ci sono 38 specie di aragoste conosciute in Louisiana , e due di loro sono coltivate commercialmente . Molte delle specie sono in stato di conservazione , in quanto la loro gamma ed i numeri esatti non sono noti . La maggior parte delle specie sono piccole creature marroni destinate a fondersi con il fango in cui vivono , ma alcuni esemplari sono degni di menzione . L' aragosta cajun nano è un piccolo gambero bianco , puro che spazia attraverso diversi stati . Il gambero diavolo è così chiamato per le punte rosse dei suoi artigli . Il gambero diavolo dipinta è un crostaceo multicolore , sportivi azzurri , verdi e tocchi di rosso tutta la sua conchiglia.
Di commercio di aragoste Specie
agricoltura aragosta è un grande business in Louisiana . Le due specie utilizzate in agricoltura sono Procambarus clarkii ( gambero rosso di palude ) e Procabarus zongulus ( l' aragosta White River ) . Coppia palude rosso gamberi sono rosso brillante , come suggerisce il nome . Sono più aggressivo rispetto al gambero White River , e costituiscono la maggior parte delle catture annuali in Louisiana . Essi possono deporre le uova l'anno, mentre i fiumi bianchi depongono le uova solo una volta all'anno . Entrambe le specie vivono per soli due anni , iniziando il loro ciclo di vita come uova trasportate sotto la coda della madre. Anche dopo la schiusa , si aggrappano alla loro madre , solo lasciandola dopo due moltings . I piccoli sembrano aragoste adulto, ma continuano a rimanere nella tana con la madre per diverse settimane .
Farming Gamberi
allevamento dei gamberi è fatto con laghetti poco profondi che può facilmente essere stagionalmente drenato . Gli stagni non hanno bisogno di essere profondo , ma sono mantenuti in un ciclo di wet /dry che imita l'habitat naturale dei gamberi . L' aragosta non vengono alimentati , come le colture di copertura di sorgo , riso e soia forniscono la base per la catena alimentare che sostiene infine il gambero onnivoro . Louisiana è particolarmente adatto alla coltivazione aragoste , in quanto ha terreno argilloso che permette stagni poco profondi per rimanere sulla superficie del suolo . Louisiana produce circa 75 milioni di chili di gamberi dalle fattorie di ogni anno.
Louisiana aragoste Invaders
gamberi sono diventati un alimento popolare in tutto il mondo con ripercussioni sentito in ecosistemi globali .
La palude gamberi rossi è così aggressivo che possa sopravvivere in ecosistemi aliene , ed esplodere in una specie invasisve entro anni di introduzione . Negli Stati Uniti , è stato introdotto per gli stati dal Maine a Washington in gran parte attraverso l'utilizzo come esca . La globalizzazione dei mercati ha portato alla aragoste Louisina diventando una specie invasiva in Africa , Francia , Cina e altri paesi . Dove ha invaso , il gambero spinge altre specie fuori e attacchi autoctoni animali da preda come rane e piccoli pesci . Il gambero danno può fare per gli ecosistemi sta cominciando solo di essere studiato .