- Orzo
- Grano
- Emmer
- Monococco
- Segale
Legumi:
- Lenticchie
- Ceci
- Fave
- Piselli
Verdure:
- Cipolle
- Aglio
- Porri
- Lattuga
- Ravanelli
- Rape
- Carote
- Barbabietole
- Cetrioli
- Meloni
Frutta:
- Uva
- Figg
- Date
- Melograni
- Mele
- Pere
- Prugne
- Ciliegie
- Albicocche
- Pesche
Noci:
- Mandorle
- Pistacchi
- Noci