In quale forma il corpo degli animali immagazzina il glucosio extra?

Gli animali immagazzinano il glucosio in eccesso sotto forma di glicogeno. Il glicogeno è un polisaccaride complesso costituito da più molecole di glucosio. Pensa al glicogeno come a una lunga catena di unità di glucosio. Quando il corpo ha bisogno di glucosio per produrre energia, il glicogeno può essere scomposto e rilasciato nel flusso sanguigno. Questo processo aiuta a mantenere stabili i livelli di zucchero nel sangue e garantisce che il corpo abbia una fonte di energia prontamente disponibile. Questo meccanismo di accumulo di energia è particolarmente importante per attività intense a breve termine come lo sprint o il sollevamento pesi. Il glicogeno viene immagazzinato principalmente nel fegato e nei muscoli scheletrici, dove il fegato funge da sito di stoccaggio primario.