1. Dairy Farmer:
- The Dairy Farmer è il direttore generale e il decisore che supervisiona tutti gli aspetti delle operazioni agricole. Sono responsabili della stabilità finanziaria, della produzione e del benessere degli animali da latte e della fattoria nel suo insieme.
2. Responsabile della mandria:
- Il manager del branco è responsabile della cura quotidiana e della gestione della mandria da latte. Ciò include il monitoraggio della salute e il benessere degli animali, l'implementazione di strategie di riproduzione e la supervisione delle operazioni di mungitura.
3. Milker:
- I lattini sono responsabili del processo di mungitura. Operano attrezzature di mungitura e garantiscono adeguati servizi igienico-sanitari per mantenere la produzione di latte di alta qualità.
4. Nutrizionista animale:
- I nutrizionisti animali sviluppano e monitorano i programmi di alimentazione per gli animali da latte. Creano diete equilibrate per soddisfare i requisiti nutrizionali delle mucche per la produzione ottimale del latte e la salute generale.
5. Veterinario:
- I veterinari forniscono cure preventive, diagnosticano le malattie e somministrano trattamenti agli animali da latte. Lavorano a stretto contatto con l'agricoltore e il manager del caseificio per mantenere la salute della mandria.
6. Tecnico di riproduzione:
- I tecnici di riproduzione sono responsabili della gestione del programma di allevamento e della garanzia di insinuazioni artificiali di successo. Mantengono registri delle date di riproduzione, monitorano i cicli di mucca e identificano le opportunità di miglioramenti genetici.
7. Operatore di attrezzature agricole:
- Gli operatori delle attrezzature agricole sono responsabili del mantenimento e del funzionamento di macchinari agricoli, inclusi trattori, raccoglitori e attrezzature per la mungitura. Garantiscono il funzionamento efficiente di queste macchine per supportare le operazioni agricole.
8. Atterraggio del polpaccio:
- Gli allevatori di vitelli si prendono cura dei vitelli appena nati, fornendo loro una corretta alimentazione e cura durante le prime fasi critiche della loro vita. Monitorano la loro crescita, salute e sviluppo.
9. Gestione feed:
- I manager dei mangimi supervisionano l'approvvigionamento e la conservazione degli ingredienti degli alimenti, nonché la preparazione di TMR (razione mista totale) per le vacche da latte. Analizzano i costi di alimentazione, calcolano i valori nutrizionali e garantiscono un'adeguata fornitura di mangime.
10. Tecnico di laboratorio:
- I tecnici di laboratorio effettuano test sui campioni di latte per valutare la qualità, la composizione e la presenza di batteri. Forniscono informazioni preziose per la lavorazione del latte e la conformità normativa.
11. Rappresentante di vendita e marketing:
- Per le aziende lattiero -casearie più grandi, potrebbero esserci persone responsabili delle vendite e della commercializzazione dei prodotti lattiero -caseari. Costruiscono relazioni con gli acquirenti, negoziano contratti ed esplorano le opportunità di mercato.
Questi sono solo alcuni esempi dei numerosi lavori coinvolti nell'agricoltura da latte. I ruoli specifici possono variare a seconda delle dimensioni e del tipo di operazione lattiero -casearia, ma l'attenzione complessiva è sul benessere degli animali, sulla produzione di latte e sulla gestione delle aziende agricole.