trattamento termico può aiutare a migliorare la digeribilità di molti grani .
Molti tipi di alimenti per animali , compresi equina , vengono elaborati con metodi che coinvolgono calore, come pellet ed estrusione . Questo trattamento è in genere fatto perché l'esposizione al calore contribuisce ad aumentare la digeribilità dei cereali amidacei
trattamento termico : . Svantaggi
Molte vitamine sono molto sensibili al calore .
Questi processi di riscaldamento possono essere dannosi per nutrienti nel mangime che sono sensibili al calore , come le vitamine . Le vitamine naturalmente presenti negli ingredienti del feed , così come le vitamine di sintesi chimica che sono comunemente aggiunti , sono tutti a rischio di distruzione dal fuoco .
Soluzione
La tecnologia di oggi dispone di metodi per affrontare la perdita di vitamine per il trattamento termico .
La buona notizia è che la scienza di vitamine migliora continuamente , e ora ci sono le vitamine che sono stati appositamente progettati per resistere al processo di riscaldamento per l'alimentazione degli animali . Secondo l' American Soybean Association , queste vitamine sono in grado di essere protetti dai danni del calore con antiossidanti e rivestimenti protettivi .