* Considerazioni culturali ed etiche: Mangiare carne di cavallo non è comune in molte culture e alcuni lo trovano eticamente problematico.
* Sicurezza alimentare: La carne di cavallo non è ampiamente disponibile per la produzione di alimenti commerciali in molti paesi a causa di preoccupazioni per la potenziale contaminazione e la trasmissione delle malattie.
Tuttavia, ci sono alcuni casi in cui la carne di cavallo potrebbe essere utilizzata in piatti o prodotti tradizionali meno comuni:
* Alcune specialità regionali: In alcuni paesi, la carne di cavallo è un ingrediente tradizionale in piatti specifici. Questi piatti non si trovano in genere nei dolci tradizionali.
* etichettatura e frode errata: Ci sono stati casi di carne di cavallo che venivano etichettate e utilizzate negli alimenti trasformati. Tuttavia, si tratta di incidenti rari e in genere coinvolgono prodotti a base di carne, non dolci.
Quindi, mentre la carne di cavallo potrebbe essere presente in alcuni prodotti alimentari di nicchia, è estremamente improbabile che lo trovino nei dolci disponibili in commercio.