Sebbene i cavalli siano animali intelligenti, non capiscono il linguaggio umano nello stesso modo in cui gli umani si capiscono tra loro. Tuttavia, possono imparare ad associare determinati suoni a segnali o azioni specifici attraverso l’addestramento. Ad esempio, un cavallo può imparare che la parola "camminare" significa iniziare a camminare, o che la parola "cibo" significa che sta arrivando un premio.
I cavalli comunicano tra loro attraverso una varietà di mezzi, tra cui il linguaggio del corpo, le vocalizzazioni e la marcatura olfattiva. Sono in grado di comprendere i segnali degli altri e rispondere di conseguenza. Tuttavia, non hanno le stesse capacità cognitive degli esseri umani e non sono in grado di elaborare il linguaggio allo stesso modo.