I pinguini sono uccelli marini che vivono nell'emisfero meridionale. Hanno uno spesso strato di blubber che li aiuta a stare al caldo nelle acque fredde dell'Oceano An. I pinguini hanno anche una ghiandola speciale che li aiuta ad espellere il sale dall'acqua salata che bevono.
I pinguini bevono acqua salata perché è l'unica acqua a loro disposizione nell'Oceano meridionale. L'acqua nell'oceano meridionale è molto salata a causa degli alti livelli di minerali disciolti. I pinguini sono in grado di bere quest'acqua perché hanno una ghiandola speciale che li aiuta ad espellere il sale.
La ghiandola salata si trova nella testa del pinguino. È una piccola ghiandola rivestita con cellule in grado di assorbire il sale dall'acqua. Il sale viene quindi trasportato ai reni del pinguino, dove viene escreto nelle urine.
I pinguini sono in grado di espellere fino al 90% del sale nell'acqua che bevono. Questo è un processo molto efficiente e consente ai pinguini di sopravvivere nell'ambiente duro dell'Oceano An.