Anguille d'acqua dolce: Le anguille d'acqua dolce si trovano in una varietà di habitat, inclusi fiumi, ruscelli, laghi e stagni. Alcune specie comuni di anguille d'acqua dolce includono l'anguilla americana (Anguilla rostrata), che abita i sistemi di acqua dolce lungo la costa atlantica del Nord America, e l'anguilla europea (Anguilla anguilla), che si trova negli habitat d'acqua dolce di tutta Europa. Le anguille d'acqua dolce vivono tipicamente in aree poco profonde e vegetate con fondali fangosi o sabbiosi. Si trovano spesso nascosti sotto rocce, tronchi o altri detriti.
Anguille marine: Le anguille marine si trovano in una vasta gamma di habitat, tra cui barriere coralline, coste rocciose, spiagge sabbiose e ambienti marini profondi. Alcune specie comuni di anguille marine includono la murena (Muraenidae), che si trova nelle barriere coralline e negli ambienti rocciosi, e il grongo (Conger conger), che si trova nei fondali sabbiosi e fangosi lungo le coste degli oceani Atlantico e Pacifico. . Le anguille marine possono vivere sia in acque basse che profonde e spesso si trovano nascoste in fessure, grotte o sotto le rocce.
Anguille diadromiche: Le anguille diadromiche trascorrono parte del loro ciclo vitale in acqua dolce e parte in acqua salata. Queste specie si riproducono tipicamente in acqua dolce e i giovani migrano nell'oceano dove crescono e maturano. Da adulti ritornano in acqua dolce per riprodursi. Le specie comuni di anguille diadrome includono l'anguilla americana e l'anguilla europea.