Il termine per la paura della salmonella è il salmonefobia o la batteriofobia. È una fobia specifica, che è un disturbo d'ansia caratterizzato da una paura intensa e irrazionale di un particolare oggetto o situazione. Le persone con salmonefobia possono evitare di mangiare determinati cibi, come pollame crudo o poco cotto, uova o latte o possono impegnarsi in un eccessivo lavaggio delle mani o altri rituali di pulizia per ridurre il rischio di esposizione ai batteri della Salmonella.