- 1 (10 once) pacchetto fagiolini congelati
- 1/2 tazza di cipolla tritata
- 1/4 tazza di sedano tritato
- 1/4 tazza di farina per tutti gli usi
- 1/4 tazza di burro, diviso
- 1 cucchiaino di sale
- 1/4 cucchiaino di pepe nero
- 1/4 di tazza di latte
- 1/2 tazza di panna acida
- 1/2 tazza di formaggio grattugiato (cheddar, parmigiano o una miscela)
- 1/4 tazza di cipolle fritte francesi
Istruzioni:
1.) Preriscaldare il forno a 350 ° F (175 ° C).
2.) Spruzzare una teglia da 9x13 pollici con spray da cucina.
3.) In una padella grande, riscalda 2 cucchiai di burro a fuoco medio.
4.) Aggiungere la cipolla e il sedano e cuocere fino a quando non ammorbidito, circa 5 minuti.
5.) Aggiungere la farina e mescolare per unire.
6.) Sbattere gradualmente nel latte e cuocere fino a quando la salsa si è addensata, circa 2 minuti.
7.) Togliere dal fuoco e mescolare il sale, il pepe, la panna acida e 1/2 tazza di formaggio grattugiato.
8.) In una grande ciotola, unisci i fagiolini, i restanti 2 cucchiai di burro e la miscela di tracce di cipolle.
9.) Versare la miscela di fagioli verdi nella teglia preparata.
10.) Cospargi la restante 1/2 tazza di formaggio grattugiato e le cipolle fritte del francese in cima.
11.) Cuocere nel forno preriscaldato per 20-25 minuti o fino a quando non è riscaldato e frizzante.
12.) Servire immediatamente.