Il grande squalo bianco è un predatore apice che si nutre principalmente di pesci, foche, leoni marini e tartarughe. È un potente nuotatore che può raggiungere velocità fino a 35 miglia all'ora (56 chilometri all'ora). Il grande squalo bianco è anche un cacciatore molto efficiente che usa la sua vista acuta e le mascelle potenti per catturare prede.
Il grande squalo bianco è un miglior predatore, il che significa che ha pochi predatori naturali. I suoi soli vecchi predatori sono umani e balene assassine. Il grande squalo bianco è un obiettivo popolare per la pesca sportiva e viene anche cacciato per la sua carne e pinne. Il grande squalo bianco è considerato una specie vulnerabile dall'Unione internazionale per la conservazione della natura (IUCN).