Quanti anni dura il salmone in scatola?

Il salmone in scatola dura in genere da 2 a 5 anni, a seconda del tipo di lattina e condizioni di stoccaggio. Il salmone in scatola acido, come il rosa o il chum, di solito dura fino a 5 anni. Il salmone in scatola non acidico, come Coho o King, dura generalmente da 2 a 3 anni. Per garantire la migliore qualità, si consiglia di conservare il salmone in scatola in un luogo fresco e asciutto ed evitare temperature estreme.