Quando il gambero non cammina, come si muove l'acqua sulle branchie?

Quando un gambero non cammina, usa un meccanismo diverso per spostare l'acqua sulle branchie. Invece di fare affidamento sul movimento delle gambe che camminano, usa una struttura specializzata chiamata Scaphognatite. Lo scaphnatite è un'appendice simile a un flap situato alla base di ogni mascella (bocche). Quando il gambero apre la bocca, lo scaphnatite si muove verso l'esterno, attirando l'acqua nella camera ramificata. Quando il gambero chiude la bocca, lo scaphnatite si muove verso l'interno, costringendo l'acqua fuori dalla camera ramificata e sopra le branchie. Questo processo crea un flusso costante di acqua sulle branchie, che consente al gambero di estrarre ossigeno dall'acqua.