I koi sono onnivori e la loro dieta è costituita da piante, insetti e piccoli animali come lumache, vermi e crostacei. Sono anche noti per mangiare alghe, che possono aiutare a mantenere puliti gli stagni.
I koi sono generalmente pesci pacifici e possono vivere con altre specie di pesci come pesce rosso, pesce gatto e altre carpe. Tuttavia, non dovrebbero essere mantenuti con pesce aggressivo, in quanto possono essere facilmente feriti o uccisi.
I KOI sono pesci relativamente resistenti e possono tollerare una vasta gamma di temperature dell'acqua e livelli di pH. Tuttavia, fanno meglio in acqua che è compresa tra 65 e 75 gradi Fahrenheit e con un livello di pH tra 7 e 8.
Koi può diventare piuttosto grande, con alcuni campioni che raggiungono lunghezze fino a 3 piedi. In genere vivono per 15-25 anni, ma possono vivere ancora più a lungo in cattività.